Од нове 2023. године, ЕУ је дала дозволу за додавање инсеката (кућних цврчака) у пекарске производе, тјестенину и друге полупроизводе „за ширу јавност“.
Иако постоји премало објављених сазнања о алергијама и могућим анафилактичким реакцијама, Комисија ЕУ сматра да не треба наводити посебне захтјеве за означавање могућих алергијских реакција.
Међутим, они који имају алергије на љускаре, мекушце и гриње из кућне прашине имају велику вјероватноћу да ће патити од алергијских реакција када конзумирају производе с додатком кућних цврчака.
Такођер може довести до нових алергијских реакција на супстрат којим се инсекти хране.
Стога постоји само захтјев за означавање ако производ садржи прах „“Acheta domesticus“ „.
То значи да људи морају сами да утврде да се „“Acheta domesticus“ “ меље у прах и додаје кућним цврчцима и морају сами да провере да ли би могли бити алергични на њу.
Пријем почиње 24. јануара 2023. године.
Одговорни за одобрење: Ursula Von Der Leyen
Сљедећи производи „за ширу јавност“ ускоро ће се наћи у продаји са додатком цврчака („Acheta domesticus“ ):
– Хлеб са више житарица
– Мултиграин ролнице
– Крекери и штапићи
– Житарице
– Суви премиксеви за пекарске производе
– Колачићи
– Сухо пуњене и непуњене тјестенине
– Умаци
– Прерађени производи од кромпира
– Јела на бази махунарки и поврћа
– Пица
– Опћа тјестенина и производи од сурутке у праху
– Аналоги меса (вегетаријанске алтернативе за месо)
– Супе и концентрати за супе, супе у праху
– Грицкалице на бази кукурузног брашна
– Пивска пића
– Чоколадни производи, орашасти плодови и уљарице
– Грицкалице (осим чипса) и месне прерађевине
Нека свако за себе прочита ЕУ дневник, ево извора – Службени лист Европске уније, 04.01.2023. године:
eur-lex.europa.eu
https://www.cricketone.asia/
Home | Cricketone Asia www.cricketone.asia
Аутор: Милорад Борота
ИЗВОР: https://borbazaistinu.rs/ljudi-ce-sada-jesti-insekte-a-da-to-ne-znaju/